Dana 30. juna 2025. godine, na Fakultetu veterinarske medicine u Beogradu, na Katedri za zarazne boleti životinja i bolesti pčela, Katarina Anđelković je uspešno odbranila svoj specijalistički rad pod nazivom: Aujeckijeva bolest i afrička kuga svinja na teritoriji pomoravskog i šumadijskog okruga.

Katarina je time stekla zvanje specijaliste u oblasti epizootiologije. Ova odbrana predstavlja važan korak u njenom profesionalnom usavršavanju i doprinosu radu, kako veterinarskog specijalističkog instituta “Jagodina”, tako i celokupnoj veterinarskoj struci.